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イワシの健康パワーを取り入れる！

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サーデンペプチド（イワシペプチド）とは、新鮮ないわし（サーデン）から抽出した天然タンパク質を、高純度ペプチドに精製したものです。（ペプチドとは、アミノ酸がいくつか結合した状態の物質のことを指します） もともとは日本近海の回遊魚として、日常的に食卓て食されてきたイワシですが、漁獲高の激減からちょっと高価な魚になりました。日本が欧米型の食生活に変貌を遂げていく過程で、かつて日本人にとっての大切な栄養源・食料であった魚の健康パワーが再度注目を集めてきましたが、その代表格ともいえる魚がイワシです。

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