健康成分「イワシペプチド」の解説ページ

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イワシペプチドはサーデンペプチドとも呼ばれ、現在では捕獲量が減少していますがかつての大衆魚、イワシを原料とした健康補助成分です。

このイワシから抽出されるイワシペプチド（サーデンペプチド）はアミノ酸の結合体で、ACE酵素の働きを止めて、血圧を上昇させる物質（アンジオテンシンII）を低下させる作用があると言われています。（イワシペプチドとは、いわしのたんぱく質のオリゴペプチドのことで、その中のアミノ酸、バリル・チロシンが、血圧調整に有用な機能があると言われています。）

イワシペプチドは、イワシを直接食べても消化され過ぎて、ペプチドの働きを得るのは困難と言われます。ペプチドと呼ばれる状態ままで効果的に体内に摂り込むには、サプリメントが適した成分です。

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